Postingan

TUTORIAL MEMBUAT BATAGOR

Gambar
 TUTORIAL MEMBUAT BATAGOR Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Bahan - Bahan : B ahan - bahan untuk batagor : Daging ayam 150 gram (cincang halus) Ikan tenggiri 150 gram (dihaluskan) Kulit pangsit 9 lembar Tahu putih 5 buah (potong dadu) telur ayam 1 butir Tepung kanji 7 sendok makan Minyak wijen 3 sendok makan Minyak goreng secukupnya Daun bawang 1 helai (potong kecil-kecil) Garam secukupnya Bahan - bahan untuk bumbu : Kacang tanah 100 gram (goreng) gula pasir 1 sendok makan Cabai merah besar 3 buah Cuka 1 sendok makan Garam secukupnya Air panas 120ml Cara membuat batagor : 1. Kocok telur Cara membuat batagor  yang pertama yaitu kocoklah telur sampai tercampur merata. Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya, lalu aduk sampai terbentuk adonan yang tercampur mer